Шкаф холодильный двухкамерный ШХ-2К

Шкаф холодильный двухкамерный предназначен для хранения и продажи пищевых продуктов на предприятиях торговли и общественного питания и др.: в холодильной камере - охлажденных, в низкотемпературной камере - замороженных.

Условия, сроки хранения скоропортящихся продуктов должны соответствовать указанным на упаковке.

В месте установки шкафа температура окружающего воздуха от плюс 12 до плюс 30°С и относительной влажности до 80%. При температуре окружающего воздуха выше 30°С коэффициент рабочего времени может доходить до 0,95.

Температура в полезном объёме холодильной камеры должна быть от 0 до 6°С, в морозильной камере от минус 12 до минус 6°С.

Оптимальная работа шкафа (стабильная заданная температура в камерах шкафа, наименьший расход электроэнергии, коэффициент рабочего времени до 0,75) осуществляется при температуре окружающего воздуха до плюс 25°С. При более высокой температуре необходима установка кондиционеров.

Холодильник двухкамерный может быть изготовлен:обе камеры низкотемпературные, либо обе камеры холодильные. Наружные листы панелей изготовлены из листового металла обработанного антикоррозийным покрытием и окрашенного, или нержавеющей стали.

Основные технические характеристики шкафа холодильного

Устройство и работа шкафа

Шкаф представляет собой сборную из сандвич-панелей конструкцию. Внутри шкафа имеется вертикальная перегородка (толщина 60 мм), которая делит шкаф на холодильную (ХК) и морозильную (МК) камеры. Охлаждение осуществляется воздухоохладителем в МК и воздухоохладителем в ХК. Воздухоохладители закрыты защитными пластмассовыми кожухами с встроенными вентиляторами для перемешивания воздуха в камерах.

Оттайка воздухоохладителя МК происходит с помощью ТЭНа, расположенного под ним. Оттайка воздухоохладителя ХК происходит естественным способом, талая вода удаляется из камер по трубкам и стекает в сборник талой воды, расположенный под днищем шкафа.

Управление режимом «Оттаивание» осуществляется в определенное время по программе от процессора для каждой камеры.

Процессоры установлены на передней панели шкафа слева и справа. Холодильные агрегаты, состоят из компрессора и конденсаторно-вентиляторного узла импортного производства, расположенных наверху шкафа. Здесь же находится автоматический выключатель для защиты элементов электрической схемы.

Двери камер открываются независимо друг от друга. Герметизация дверного проема осуществляется с помощью магнитного уплотнения по всему периметру двери.

Освещение камер осуществляется с помощью люминесцентных светильников, которые включаются автоматически при открывании соответствующей двери. Светильники, при желании, можно отключить штатным выключателем и они не будут включаться при открывании двери.

На лицевой панели расположена светосигнальная арматура, выключатели холодильных агрегатов, микропроцессоры, управляющие работой холодильных агрегатов. По программе, заложенной в микропроцессоры, происходит включение-отключение холодильных агрегатов для поддержания необходимой температуры в камерах холодильника, включение вентиляторов обдува воздухоохладителей, а также включения ТЭНов для оттайки снежного покрова воздухоохладителя морозильной камеры.