Продавец ТОО «Алғашқы адым» развивает свой бизнес на Satu.kz 11 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
14 отзывов
+7 (701) 766-45-96
+7 (727) 377-58-31
КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1, 1

Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1, 1

  • Под заказ
  • Код: 4939
clockОтправка с 18 мая 2024

Цену уточняйте

+7 (701) 766-45-96
  • +7 (727) 377-58-31

Заказ только по телефону

Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1, 1Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1, 1
Цену уточняйте
Под заказ
+7 (701) 766-45-96
  • +7 (727) 377-58-31
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли
Технические параметры:
Потребление э/энергии за сутки, кВт/ч, не более2,0
Номинальное напряжение, В230
Полезный объем камеры, м30,33
Температура воздуха полезного объема, °С, не вышеот +90 до -35
Температура охлаждения продукта, °Сот +90 до +3
Время для охлаждения, мин90
Температура замораживания продукта, °Сот +90 до -18
Время для замораживания, мин240
Номер хладагентаR404A
Общая масса хладагента, кг1,7
Количество полок в камере, шт.10
Типоразмер используемых гастроемкостей/противнейGN 1/1 или 600х400 мм
Масса продукта для охлаждения, кг42
Масса продукта для замораживания, кг25
Габаритные размеры, мм800х890х1590
Масса, кг182

ШОК-10-1/1

Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - это высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества

Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха ло +42&deg-;С и относительной влажности от 40 до 70%. Регулируемые по высоте ножки.&nbsp-;Регулируемые по высоте ножки. 10&nbsp-;уровней универсальных направляющих для&nbsp-GN; 1/1 или противней&nbsp-600;х400 мм.


Основные
ПроизводительЧувашторгтехника
Страна производительРоссия
  • Цена: Цену уточняйте