Номинальная потребляемая мощность, кВт | (18,1) 21 |
Номинальное напряжение, В | 3N/PE 400В 50Гц |
Количество ТЭН-ов, шт. | 6 |
Номинальный объем, л | 160 |
Опрокидывание | электрическое |
Миксер | есть |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 60 |
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C | 3-120 |
Диаметр котла, мм | 425 |
Габаритные размеры, мм | 1363х950х1164 |
Масса, кг | 274 |
USB-порт, -;50 пользовательских программ по 5 -;шагов -;в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев -;от 3 до 120 С, -;охлаждение -;от 120 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, -;ступенчатая регулировка скорости миксера -;(десять шагов) -;в диапазоне от -0; до -140; -;оборотов в минуту |
КПЭМ-160-ОМ2
Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМ2 позволяет -;варить, -;перемешивать -;и -;охлаждать. -;Смеситель миксера имеет -;ступенчатую -;(10 шагов) регулировку скорости вращения -;от 0 -;до 140 оборотов в минуту, а также -;функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.
Котел имеет следующие -;режимы -;работы: -; -;«-;Нагрев»-; (от 3 до -120; С), «-;Охлаждение»-; (от 120 до -3; С), «-;Программа»-; (до 50 пользовательских программ по 5 -;шагов -;в каждой программе). -; -;
Работа миксера характеризуется тремя -;режимами, которые включаются при необходимости: -;«-;Вперед»-;, «-;Вперед с паузой»-;, «-;Вперед/Назад»-.; -;Время вращения мискера в каждую сторону -;и время паузы задается пользователем.
Обновление программного обеспечения осуществляется -;через USB-порт. Разъем USB находится на панели управления.
Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «-;пароводяной рубашки»-; холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
Нижний привод миксера. -;В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.
Основные | |
---|---|
Производитель | Чувашторгтехника |
Страна производитель | Россия |
- Цена: Цену уточняйте