Описание
Характеристики
Информация для заказа
Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 18,1 |
Номинальное напряжение, В | 400/230 |
Количество ТЭН-ов, шт. | 6 |
Номинальный объем, л | 100 |
Опрокидывание | ручное |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 40 |
Диаметр котла, мм | 652 |
Габаритные размеры, мм | 1190х861х1143 |
Масса, кг | 109 |
КПЭМ-100-ОР
Номинальный объем котла 100 литров. Имеет три режима работы. -; Нагрев воды осуществляется способом "-;пароводяной рубашки"-.; При отсутствии воды в "-;пароводяной рубашке"-; срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "-;ручного"-; привода.
Выполнен поностью из высококачественной нержавеющей стали -;марки AISI 304. Отличительной особенностью опрокидываемых котлов серии ОР является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.
Опрокидываемые котлы КПЭМ-60-ОР, КПЭМ-100-ОР -; и КПЭМ-160-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом -;КП.
Основные | |
---|---|
Производитель | Чувашторгтехника |
Страна производитель | Россия |
- Цена: Цену уточняйте